А вообще-то у меня сегодня Праздник первого цикламена. Заглянула в заросший сорняками угол двора, куда - смутно припоминаю - выселила весной два горшка с отмершими растениями, а на одном уже два почти готовых распуститься бутона, самого цикламенового цвета, как раз в тон моим шальварам. На другом, белом, тоже ростки, но ещё крохотные. Взяла в дом, сразу почувствовала смену сезона, хотя по погоде не скажешь. Поворот колеса - хорошее определение, в нём есть безоценочность и неизбежность.
Кошка отказывается признавать переход на зимнее время - требует ужин по своим часам. Зато всячески одобряет наши последние перестановки в доме, хотя и пряталась в саду, пока мы двигали мебель: наконец-то у неё есть своя уютная небольшая комната, куда никто не приходит спать, работать или слушать музыку.
И мой хэллоуинский ужин без тыквы: овошной гратин в ярко-оранжевой плошке, собственная вариация на тему, найденную на кулинарном сайте БиБиСи. Брюкву, пастернак и батат, очищенные и нарезанные нетолстыми ломтиками, уложить слоями, поверх первых двух слоёв - немного соли, перца, мелко порезанного чеснока и розмарина, кубики масла и тёртый сыр, поверх последнего - сыр, а потом залить смесью молока со сметаной и яйцом и посыпать хлебными крошками. Крошки я взяла чёрные, сверху кинула зелёные тыквенные семечки, и поверх ярко-оранжевых ломтиков батата - получилась вполне хэлоуинская гамма. Печётся около часа, становится ещё более хэлоуинским на вид и очень-очень вкусным.