Если забыть про выпечку, то другие кулинарные упражнения мне вполне удаются: вчера вышли отличные печёные овощи (морковь, лук и пастернак с чесноком, тимьяном, розмарином, шалефеем, апельсиновой цедрой и кленовым сиропом), а сегодня ореховые "сардельки" (фарш - молотый миндаль, обжаренный лук, чеснок и кедровые орешки, кумин, кориандр, красный перец, имбирь, грецкие орехи, красная фасоль и яйцо).
А ещё сегодня был праздник первой овсянки - любимый завтрак для холодного времени года, с яблоками, корицей и коричневым сахаром. Артур выучил cinnamon - и слово, и вид, и вкус. Вообще у него неплохо выходят длинные слова, например, rhinoceros, и только hippopotamus каждый раз получается на новый лад. И сегодня он первый раз сам дал имя игрушке - решил, что плюшевую собачку, которую летом привезла Мария из Норвегии, зовут Томми, как соседского чёрно-белого колли. А мелкий явно намерен ползти, но пока работает пылесосом.
Осень - пора детективов. "Скотт и Бейли", возвращение "Льюиса" и прелестный новый сериальчик "Гранчестер" - 1950-е годы, молодой священник, который суёт нос куда не надо, и всё действие происходит буквально в тех краях, где мы когда-то жили, то есть, не только Кембридж, но и дорога через поля, которой я ездила на работу, паб, в который водила гостей из Питера. И "Доктор" пока радует, и последняя (отличная!) серия тоже была с детективными ассоциациями.
А вообще бардак в голове и в доме, и гора крупных дел уже практически закрыла небо, а я игнорирую всё и смотрю на детей и на листики.
TheAccidentalCookbook
| воскресенье, 12 октября 2014