Всё-таки Интернет - зло. Вот в обычной жизни захотелось бы мне в полнолунную полночь новых кулинарных книжек, где бы я их взяла? Разве что слетать на ближайший шабаш, может какая сестра на помеле поделится. А тут заходишь на Амазон, заказываешь, а он тебе ещё и дополнительные заманчивые варианты подкидывает, посмотрев на твой выбор. Вчера заказала три.
Чем больше я разглядываю свою кошку, тем больше она напоминает мне картину, которая получится, если вытряхнуть в одну кучу весь мой шкафчик с пряностями. Я даже отдельные ингредиенты различаю: больше всего молотого кардамона и имбиря, потом немножко соли и корицы, совсем чуть-чуть паприки на мордочке, чёрный перец и мак, всякие серенькие и бежевые семечки - кумин, кориандр. А вообще сегодня в православной церкви её день: по-английски верба - pussy willow, то есть, "кошачья ива". И на вербные серо-жёлтые пушистики она тоже похожа.
А на дворе, если судить по некоторым признакам, уже даже не весна, а лето: слизняки, фургоны с мороженым и рулоны кухонных полотенец в супермаркете с узором из весёлых пчёл. Правда, мой сад, в котором я сегодня ковырялась полдня, меня в равной мере радует и расстраивает: мы начали подумывать о пристройке, чтобы увеличить кухню и ванную, и это значит, что некоторое количество моих цветочков умрёт, потому что я не надеюсь на их успешную пересадку. Впрочем, может быть, ни до какого строительства дело и не дойдёт, но я заранее переживаю.
Я вообще заранее переживаю. Вдруг навалившаяся ответственность в виде трёх недель свободного времени, которые надо не убить, отзывается на мне пока что исключительно головной болью: от кофе, от вина, от воды, от сна, от недостатка сна, от свежего воздуха, от экрана компьютера...
Тажин на скорую руку: лук, чеснок, рас-аль-ханут, чили, морковь, зелёный сладкий перец, помидоры, красная фасоль, шпинат, курага, свежая кинза.