I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Гости уехали, гостиничный сезон завершён. Напоследок я провела какое-то несусветное количество часов на кухне, потому что хотела всего приготовить впрок - дала свекрови с собой кусок большого кекса, а деверю пол-лазаньи и отдельный маленький кекс, поскольку он разошёлся с женой и живёт в съёмной комнате и в холостяцком неуюте (ну и внешне немножко похож на нового Доктора, и вообще из той породы мужчин, которые пробуждают материнские инстинкты). Вчера вечером слушали романс Шуберта "Лесной царь", и я в очередной раз отметила, как меняются углы зрения - вместо сказочной романтики в этот раз я увидела только душераздирающий сюжет о смерти ребёнка. А сегодня я пошла с мелким отправлять новую порцию посылок в Украину и зашла в магазин, купила себе клубничный рожок и пристроилась с ним на любимой скамейке возле церкви, с видом, как выясняется, на могилку годовалой девочки, умершей в 1923 году, и вскоре на тропинке появилась милая дама в белом воротничке, наш(а?) викарий Рут, а за ней - её демонически-чёрная кошка. С Рут мы побеседовали о погоде, а кошка некоторое время примеривалась к ребёнкиной шуршащей книжке, а потом ускакала ловить кузнечиков среди могил.
Готовить сегодня не надо, и вина очталось немножко, выпить вечером в одиночку и выдохнуть. В субботу начинается новый сезон "Доктора", Артур рассматривает статью в телепрограмме и радостно комментирует: "Доктор! Хорошенькая девушка! Далек! Ещё один! А это далек-ребёночек! (baby Dalek)"
Лето кончилось как-то бесповоротно, как будто закрыли кран, и теперь уже неважно, насколько тепло или прохладно - остались только последние капли.

@темы: мелкота, островной быт, деть, музыка, простые волшебные вещи, деть-2

Комментарии
19.08.2014 в 20:42

А можно деталей про лазанью?)
19.08.2014 в 20:51

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Юинард, она вегетарианская и не совсем правильная, но вкусная )) Лук-чеснок и маленький кабачок обжарила, добавила красную чечевицу (половинками которая), ещё обжарила, добавила изюм, помидоры из банки, дала побулькать немного, добавила свежие травки (тимьян, орегано, петрушка), проложила всё листами дазаньи - слой соуса внизу, слой лазаньи (сухой), толстый слой соуса и снова листы, сверху размазала сыр маскарпоне и посыпала тёртым чеддером и подсолнечными семечками (за неимением кедровых орешков), и в духовку. Со шпинатом тоже вкусный вариант, а готовность определяется по готовности чечевицы - она должна мягкой стать, ну и чтобы верх не подгорел ) И с баклажаном, думаю, тоже неплохо должно получиться.
19.08.2014 в 21:13

Kitchen Witch, звучит смертельно вкусно!) Спасибо) А саму лазанью, листы - готовые покупаешь?
19.08.2014 в 22:35

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Юинард, ага, потому что никогда не могла понять этой фишки со "свежей пастой" - она по мне совершенно не отличается от сухой, а возиться мне было бы дико лень ) И давно не отвариваю сначала - всё прекрасно вместе готовится в духовке.
20.08.2014 в 04:57

KattyJamison
Ура новым, безгостево-осенним этапам в жизни!
Лазанья звучит здорово и несложно. Может я рискну попробовать, у меня как раз остались сухие лазаньевые листы.
20.08.2014 в 15:08

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
KattyJamison, совершенно несложно! Более того, если у тебя есть большое блюдо, которое можно ставить и на конфорку, и в духовку, то и беспорядка минимум - готовишь соус наверху, потом прокладываешь листами и пихаешь вниз. Можно без чечевицы - только с какими-нибудь овощами, тогда готовится быстрее, но с чечевицей питательнее ) А для мясоедов классический вариант, конечно, с фаршем.
22.08.2014 в 16:42

KattyJamison
Kitchen Witch, ой, а вот это вообще идеально! И сковороду мыть не надо. Я обычно лазанью готьовлю вегетарианскую - мне она больше нравится и пороки меньше, так что с фаршем вряд ли, а вот кабачков напихаю.
22.08.2014 в 17:12

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
KattyJamison, ага ) у меня такое чугунное прямоугольное блюдо, очень удобно и в посудомойку влезает )