понедельник, 26 мая 2008
23:03

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Суп для холодного летнего дня: обжарить чеснок и немного нарезанного свежего имбиря, добавить семена кумина, молотый кумин, молотый кориандр, потом перемешать с этим всем два нарезанных клубня батата и кучу зелёного лука. Немного потомить под крышкой, залить водой, варить до готовности клубней. Превратить в пюре блендером, посолить, поперчить и посыпать сверху зелёным луком.
Взъерошенные, мокрые птички то и дело прилетают проверить, не появилось ли в кормушке ещё еды. Приходится выходить под дождь и крошить им хлеб.
Дождь то идёт, то не идёт, а ветер дует всё время, и капельки фотографировать очень трудно, потому что всё колышется. А вообще не погода, а сплошные ассоциации с картинками из прошлого. Как цветные шарики, которые можно перебирать в ладони.

читать дальше

@темы: фото, рецепты

URL
Комментарии
26.05.2008 в 23:16

Как много шариков! ))
Мне всегда было интересно, откуда они брались все время в детстве? Ведь их же нельзя было купить, они не из игрушки... Их можно было только найти.
Наверное, их подбрасывали феи. :)
URL
26.05.2008 в 23:18

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Мне в детстве объяснял кто-то, что их использовали в какой-то химико-красочной промышленности. Не знаю, правда ли. А в Англии их в самом деле можно купить - дети раньше в них играли, правил точно не знаю, но очень распространённая игра.
URL
26.05.2008 в 23:21

их использовали в какой-то химико-красочной промышленности
ну-у, раскрыла такую красивую тайну :-/ И так прозаично.
URL
26.05.2008 в 23:32

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Птица-синица я же говорю, не знаю, правда ли. Скорее всего, просто пытались утаить от советского ребёнка-будущего материалиста факт существования фей :-)
URL
27.05.2008 в 00:09

Tri-Devici
Парау Парау
шарики - класс! напомнили мне про гутне скло. обязательно куплю на ярмарке!
белый цеток с капельками - супер. Вот - дело не в зеркалке все-таки!
URL
27.05.2008 в 00:34

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Не в зеркалке, но с зеркалкой такие вещи делать проще :-) Больше контроля. А что такое гутне скло?
URL
27.05.2008 в 11:27

Tri-Devici
Парау Парау
Гутне скло это специальная техника, когда изделие делается непосредственно у печи.
Представь стекло, вскипевшее как молоко (на вазах есть гладкие отполированные участки, а есть эта стеклянная цветная пена). Я пару ваз на Андреевском сфоткала. Вечером сюда прикреплю.
А есть боле спокойные вещи - там стеклянные шары с вплавленными цветами, шариками и прочими тараканчиками.

ЗЫ: мы не ищем легких путей! (к зеркалкам)
URL
27.05.2008 в 15:14

Tri-Devici и я хочу посмотреть на гутное стекло! видела такое во Львове на фестивале художественного стекла. Это просто сказка! Так жалею, что нет ни одного фото.
URL
27.05.2008 в 21:39

Tri-Devici
Парау Парау
Воть вам по вазочке и что там еще было:)
читать дальше
URL
27.05.2008 в 22:35

Синяя ваза со второго фото мне нравится больше всего. На ней дерево. :sunny: И она такая очаровательно кривая. ))
Tri-Devici, спасибо за фотки!
URL
28.05.2008 в 00:10

Tri-Devici
Парау Парау
они там все "с особенностями" + нероный стол (на спуске стоят) ;)
всегда пжлст
URL
28.05.2008 в 18:53

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Tri-Devici какой восторг! Обожаю дайрики - всё время просвещаюсь :-)
URL
28.05.2008 в 22:32

Iwanna08
Некоторые считают, что у них доброе сердце, хотя на самом деле у них лишь слабые нервы
Kitchen Witch - левкои прелесть - уже умудрилась о них в инете разузнать и была поражена, когда прочла, что они родичи маттиолы. Левкои отдаленно напомнили мне гиацинты - почти такая же свеча...
А у меня к тебе вопрос - у меня нет ( обжарить чеснок и немного нарезанного свежего имбиря, добавить семена кумина, молотый кумин, молотый кориандр, потом перемешать с этим всем два нарезанных клубня батата), но зато есть куча зеленого лука - в теплице растет - хочу его вырвать, а там посадить кое-что другое - что интересного можно приготовить из этой кучей, кроме надоевшего салата из вареных яиц с луком и майонезом? Замечу, что каких-либо пряностей, кроме мяты, укропа и петрушки у меня практически нет... Или без пряностей это нереально? Я даже не знаю, что такое кумин... :pink: Можно взять букет с ирисами и левкоями напамять?
URL
29.05.2008 в 00:08

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Iwanna08 Кумин - это почти тмин, его очень близкий родственник. Букет, конечно, можно взять - в этом дневнике всё специально лежит плохо :-)
С зелёным луком можно приготовить суп-пюре из любых корнеплодов - морковь, картошка. По тому же принципу, и необязательно класть специи - кинуть бульонный кубик, готовое посыпать зеленью. Ещё можно сделать запеканку из тёртой моркови с творогом и сырым яйцом. А ещё моя бабушка пекла дрожжевые пироги с начинкой из зелёного лука и яиц, но это, увы, не ко мне :-)
URL
29.05.2008 в 10:20

Iwanna08
Некоторые считают, что у них доброе сердце, хотя на самом деле у них лишь слабые нервы
Kitchen Witch - С зелёным луком можно приготовить суп-пюре из любых корнеплодов - спасибо - я попробую, правда, блендера у меня нет, но есть миксер - думаю, что сгодится... :red:
URL