Слова опять кончились, остались картинки. Вчера мы ездили в Или, погуляли вдоль реки, полюбовались драконистым собором на фоне голландского пейзажа, купили в антикварном складе ящик для угля (этот предмет выглядит гораздо симпатичнее, чем звучит), и я нафотографировала несусветное количество палочек и колючек. Было весеннее солнце и холодный, но ласковый ветер. А вечером мы разложили диван в комнате наверху, где обычно живут только книжки и мышки, - чтобы засыпать, глядя на раскалённые угли в камине.
Ну а сегодня моё основное достижение - чизкейк. Тоже из подарочной книжки. 175 г печенья (у нас называется digestive biscuits, понятия не имею, какие есть эквиваленты) смешать с 75 г растопленного масла, плотно утрамбовать на дно разъёмной формы, раскидать сверху 175 г черники и поставить на время в холодильник. В 450 г мягкого несолёного сыра (cream cheese, впрочем, у меня сыра была только половина, остальное - творог) добавить 150 г сахарного песка, 1 ч.л. ванильного экстракта и 4 слегка взбитых яйца; всё взбить до ровной жидкой консистенции, залить основу с черникой и поставить в духовку (180 градусов) на 40 минут. Дать остыть, кинуть сверху свежих ягод и посыпать сахарной пудрой. Получился как на картинке в книжке, чем я очень горжусь.

палочки, колючки и прочие радости жизни