I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
В утренних сумерках шлагбаум с красными огоньками на концах, медленно поднимающийся в перспективе улицы, похож на разводной мост в дождливую белую ночь.
На станции два фонаря с нервным тиком переговариваются сигналами через железнодорожное полотно: точка-точка-тире...
Недавно показывали документальный фильм о том, как Британия заранее готовилась к вторжению Гитлера: строили подземные бункеры, набирали отряды, котороые должны были вести партизанскувю войну, взрывать мосты и саботировать железные дорогои. Так вот, никакие партизаны не понадобились бы - железные дороги сами по себе прекрасно справились бы с задачей свести с ума армию организованных немцев. Секретное оружие. К сожалению, его до сих пор испытывают на невинных людях.
Нюхаю ярко-зелёные стручки кардамона. Возможно, подсяду, как на клей.
Вкусное блюдо из книжки: чуть-чуть отварить некрупные соцветия цветной капусты в кипящей воде, обжарить в сливочном масле хлебные крошки, потом в смеси сливочного и оливкового обжарить капусту до готовности, добавить нарезанный маринованный огурчик и каперсы, крем-фрэш или сметану (и эстрагон или укроп, если есть свежий), подержать на огне минуту. Переложить в огнеупорное блюдо, засыпать по уши (где у цветной капусты уши?) крошками и тёртым пармезаном и поставить под гриль буквально на две минуты.

На станции два фонаря с нервным тиком переговариваются сигналами через железнодорожное полотно: точка-точка-тире...
Недавно показывали документальный фильм о том, как Британия заранее готовилась к вторжению Гитлера: строили подземные бункеры, набирали отряды, котороые должны были вести партизанскувю войну, взрывать мосты и саботировать железные дорогои. Так вот, никакие партизаны не понадобились бы - железные дороги сами по себе прекрасно справились бы с задачей свести с ума армию организованных немцев. Секретное оружие. К сожалению, его до сих пор испытывают на невинных людях.
Нюхаю ярко-зелёные стручки кардамона. Возможно, подсяду, как на клей.
Вкусное блюдо из книжки: чуть-чуть отварить некрупные соцветия цветной капусты в кипящей воде, обжарить в сливочном масле хлебные крошки, потом в смеси сливочного и оливкового обжарить капусту до готовности, добавить нарезанный маринованный огурчик и каперсы, крем-фрэш или сметану (и эстрагон или укроп, если есть свежий), подержать на огне минуту. Переложить в огнеупорное блюдо, засыпать по уши (где у цветной капусты уши?) крошками и тёртым пармезаном и поставить под гриль буквально на две минуты.

-
-
29.01.2009 в 01:29не поняла - чем они тебя нервируют? тем, что мигают фонарями?)))
Нюхаю ярко-зелёные стручки кардамона. Возможно, подсяду, как на клей.
А почему ярко-зеленые? У меня бледно-зеленые))) Разные сорта, что ли?
-
-
29.01.2009 в 01:32с яркостью я погорячилась, но стручки в этот раз намного более насыщенно зелёные, чем мне раньше попадались. Может быть, совсем недолго лежали - со временем все пряности выцветают.
-
-
29.01.2009 в 14:33