I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Из достижений сегодняшнего дня, помимо просмотра "Доктора Кто": завалила весь дом полупросохшим бельём, которое потихоньку досушиваю на радиаторе; убрала окончательно летние вещи (всего-то последний месяц осени на дворе) и вытащила свитера и сапоги; разобрала гранадский чемодан (всего-то две недели после приезда); допила бутылку "шираза", и в отчаянии приготовила очень вкусную лазанью, когда сообразила, что времени до "Вод Марса" остаётся всего ничего. Лазанья - это прекрасный выход из положения, если только основной ингредиент (собственно сухие листы лазаньи) доступен легко, как у нас, и если осознать, как я совсем недавно, что не нужно слушаться рецептов и сначала их отваривать, чтобы они намертво склеились друг с другом. А так- элементарно, Ватсон: в огнеупорную посудину на дно кладём немного соуса (сегодня у меня был томатный, с красным луком, чесноком, шампиньонами, шпинатом и козьим сыром, а позавчера - рикотта с крем-фрешем, луком, чесноком, оливками, обжаренными кедровыми орешками и снова козьим сыром), потом слой листов лазаньи, потом соус, потом лазанья, потом остатки соуса и сверху - тёртый сыр и кедровые орешки. Духовка на 200 градусах прекрасно греет дом и сушит бельё, а полного блюда лазаньи хватает на двоих на два дня.
В целом, выходные можно считать успешными, потому что я выполнила хотя бы пару пунктов из своего плана, записанного в блокноте. Только вот выпила как-то многовато. А завтра вместо работы поеду в Лондон на семинар. И может быть, поищу себе куртку или ботинки.

@темы: рецепты

Комментарии
16.11.2009 в 12:48

Главное - не научиться читать. Гораздо важнее научиться сомневаться в прочитанном (с)
Однако, до чего вкусно рассказано... :) Пойти что ли сообразить перекус, тем более время обеда :laugh:
Удачной поездки ;-)
16.11.2009 в 18:21

Сложносочиненное пред(по)ложение
мммм.... Я правильно поняла, что в вашем варианте листы лазаньи кладутся в соус сухими, и готовятся уже вместе с начинкой? Я так пробовала, но пришла к выводу что нужно больше соуса. Так?
17.11.2009 в 00:20

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Comte le Chat рассказывать у меня иногда получается вкуснее, чем готовить )))
болотница я не могу найти способ, чтобы они, заразы, не склеивались, если их сначала отваривать )) да и мороки больше. по-моему, всё, что продаётся у нас, можно пихать в духовку сухими. Только, конечно, нужно, чтобы соус покрывал их целиком, а то будет сухарик.